Π‘ΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ. Π‘ΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π»Ρ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²ΡΠΉ Ρ ΠΎΠ΄ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. Π¨Π΅ΡΡΡΡ, ΡΠ΅Π»ΠΊ, ΠΊΠ°ΡΠ΅ΠΌΠΈΡ ΠΈ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΠ±ΡΡΠ½Π°Ρ Π±ΡΡΠΎΠ²Π°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ. Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΡ ΠΎΠ΄Π΅ Π·Π° ΠΊΠ°ΠΏΡΠΈΠ·Π½ΡΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡ ΡΠ·Π½Π°Π΅ΡΠ΅, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ pH-Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΊΠΎΠ².
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΎΠ² ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΡΠ½Π·ΠΈΠΌΠΎΠ² ΠΈ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ΅ΠΉ. ΠΠ½Π·ΠΈΠΌΡ, ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ Π² ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ Β«ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΡΡΒ» ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΊΠ°, Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΡΠΊΠ°Π½Ρ Π΄ΡΡΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π»Ρ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Β«Π±Π΅Π· ΡΠ½Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Β».
ΠΡΠΎΡΠΎΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ Π°ΡΠΏΠ΅ΠΊΡ β ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH. ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7) Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠ² (pH 9-11) ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΉΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΈΡ ΡΠΏΡΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΊΠΎΠ². ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅Π΄Π½Π°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Ρ Π»ΠΎΡΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π»ΡΡ Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ . ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΠΌΠΎΠΌΡ Π²ΡΡΠ²Π΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΈΡΡΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½ΠΈΡΠ΅ΠΉ.
Π‘ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΌΡΠ³ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°Ρ . ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π· Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ?
ΠΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ. ΠΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΡΡ ΡΡΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΌΠ°Π·ΠΊΡ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°Ρ , Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΠΈΡ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌΠΈ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ (30Β°C), ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡΡ Π½Π° ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ.
Π€ΠΎΡΠΌΡ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°: Π³Π΅Π»Ρ, ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΠ»Ρ
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΡΠΎΡΠΌΡ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ° Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ΅Π»ΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΡΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄Ρ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½ΡΡ .
ΠΠ°ΠΏΡΡΠ»Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ Π² Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈΡ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ° ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π±ΡΡΡΡΠ°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ°Β» (15-30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ), ΠΊΠ°ΠΏΡΡΠ»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅ ΡΡΠΏΠ΅ΡΡ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ, ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ Π½Π° ΡΠΊΠ°Π½Ρ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ·ΠΎΠ²Π΅Ρ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΡΠ²Π΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅.
- π§ ΠΠ΅Π»ΠΈ β ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ , Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ.
- π§Ό ΠΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ β ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠ° ΠΈ Π»ΡΠ½Π°, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π·Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ.
- π ΠΠ°ΠΏΡΡΠ»Ρ β ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΠΊΠ»ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ.
ΠΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³Π΅Π»Π΅ΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ ΠΎ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ°. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ excessive ΠΏΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ Π²Π΅ΡΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ.
Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠΈΠΏΠΎΠ² ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ
Π£Π½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Β«Π΄Π»Ρ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉΒ» ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ, Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π¨Π΅ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΠΌΠΈΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π»Π°Π½ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΌΠ°Π·ΠΊΡ.
ΠΠ»Ρ ΡΠΏΠΎΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ Ρ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ (Gore-Tex ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ) Π½ΡΠΆΠ½Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°. ΠΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ΄ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, ΠΈ Π²Π΅ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π΅Ρ Β«Π΄ΡΡΠ°ΡΡΒ». ΠΠ΄Π΅ΡΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈ Π³Π΅Π»ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΏΠΎΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ.
| Π’ΠΈΠΏ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ | Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌΡΠΉ pH | Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° | ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π° |
|---|---|---|---|
| Π¨Π΅ΡΡΡΡ, ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌΠΈΡ | ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ (6.5-7.5) | 30Β°C | Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π»Π°Π½ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Π±Π΅Π· ΡΠ½Π·ΠΈΠΌΠΎΠ² |
| Π¨Π΅Π»ΠΊ | Π‘Π»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ (6.0-7.0) | 30Β°C | ΠΠ΅Π· ΠΎΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΊ, ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΠΠ |
| ΠΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ | ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ | 40Β°C | ΠΠ΅Π· ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΊ |
| Π‘ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠ° | ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ | 30-40Β°C | ΠΠ½ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ |
Π¨Π΅Π»ΠΊ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»Π΅Π½ ΠΊ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΡΠΊΠ»ΡΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌ. ΠΠ»Ρ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΊΠ° Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Β«SilkΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«WolseΒ», ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ²Π°ΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π»Π΅ΡΠΊΠ°.
Π’Π΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ: ΠΏΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ
Π ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ Π±Π΅ΡΠ΅ΠΆΠ½ΡΠΌ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΌ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ β ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄ΠΎΠ² ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ. Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠ² ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.
βοΈ ΠΠ»Π³ΠΎΡΠΈΡΠΌ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ
ΠΠ°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»ΠΈΡΡΡΡ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π±ΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ. ΠΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΡΠΆΠΈΠΌΠ°ΡΡΠΈΠΌΠΈ, ΠΈΠΌΠΈΡΠΈΡΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π° ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ β ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ. ΠΠΎΠ΄Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΡΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ. Π Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Β«ΡΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅Β» ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ Π²ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΈ. Π‘ΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΠΌΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ, ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ° β ΡΡΠΎ 50% ΡΡΠΏΠ΅Ρ Π°. Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π¨Π΅ΡΡΡΡΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ°Β» ΠΈΠΌΠΈΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡΡΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠ°.
ΠΠ»Ρ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°ΡΡ 400-600 ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡΠΎΠ² Π² ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±Π΅Π·Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ ΡΠ²ΠΈΡΠ΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ, ΠΎΡ ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠ° Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅, Π΄Π°Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΡΠ΅ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌ.
- π‘οΈ Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°: ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ»ΡΠΊΡ, ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΎ 30Β°C, ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΡΠΌ 40Β°C Π΄Π»Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ.
- π ΠΡΠΆΠΈΠΌ: ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ.
- π§ ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ² Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π±ΡΡΠ΅Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π²Π΅ΡΡΡ ΠΈ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Ρ Π·Π°ΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡΠ΅Π·ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ΅ΡΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°Π½ ΠΏΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ: Π²Π΅ΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π»Π΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Π½Π΅ Π±ΡΠ΄ΡΡΠΈ ΡΠΏΡΠ΅ΡΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ.
Π’ΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ
ΠΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ³Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π° ΡΡΠ»ΡΠΊΠ΅. Π‘ΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»Ρ Π½Π° Π±ΠΈΡΠΊΠ΅ β ΡΡΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΌ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ ΡΠ°Π·ΠΈΠΊ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠ½ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠΊΠΎΠΉ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ ΠΈΠΌΡΠΈΡΡΠΊΠ°, ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅Π΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π»Ρ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠΏΠ°ΡΠ΅Ρ Π²Π΅ΡΡ ΠΎΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈ.
ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ². ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΌΠΈΠ³ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅. ΠΠ΅Π»ΡΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π±Π΅Π· ΠΎΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΊΠ°Π½Ρ Π½Π΅ ΡΠΈΡΡΠΎ Π±Π΅Π»Π°Ρ.
ΠΠ΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΡΠΊΠ° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½Π° Π½Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ. Π‘ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΊ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π² ΡΠ°ΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π° Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ, Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ ΠΏΡΡΠΌΡΡ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΡ Π»ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈ Π±Π°ΡΠ°ΡΠ΅ΠΉ. Π‘ΡΡΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ»Π΅ΡΠΈΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ Π²ΡΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π²Π΅ΡΠΎΠΌ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΡΡΠΈΡΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΈ Π½Π° ΡΠ°Π΄ΠΈΠ°ΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΎΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΡΡΡΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΡ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΎΠΉ, Π° ΡΠ΅Π»ΠΊ β ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΌ ΠΈ Ρ ΡΡΠΏΠΊΠΈΠΌ.
ΠΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. ΠΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡΡΡ Π² ΡΡΡ ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅, Π² ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅. ΠΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π² ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ Π΄Π»Ρ Π±Π΅Π»ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ?
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΡΠΆΠ΅Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΠΈΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ. ΠΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Β«2 Π² 1Β» (ΡΡΠΈΡΠΊΠ° + ΡΡ ΠΎΠ΄), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ ΡΠΌΡΠ³ΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΏΡΠ΅ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ.
Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ?
Π ΡΠΊΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ (ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΡΡ ΠΈΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ), ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ pH. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ², Π·Π°ΡΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΡ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΈ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΎΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΊΠΈ?
ΠΠ°ΡΡΡΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ Π΄ΡΡΠ³ ΠΎ Π΄ΡΡΠ³Π°. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ»ΡΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° (Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»Ρ ΡΡΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ), ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π΅. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π³Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΡΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Ρ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠΈ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΈΡΠΊΠ° Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π°?
ΠΡΠ»ΠΈ ΡΡΠ»ΡΠΊ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΡ, ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΡΡ Π²Π΅ΡΡ Π½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π΅ (Π½Π΅ Π½Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅) Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΏΡΠ΅ΠΈ-ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.