Π‘ΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π½ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ, Π° Π΄ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ, Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡ. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΌΡΡΠ»ΠΈ: Π° Π²Π΄ΡΡΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠΊΠΎΠΉ? Π‘ΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²ΠΎΠΉ, Π²Π΅Π΄Ρ ΠΎΠ½ ΡΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡ β ΡΡΠΎ, ΠΏΠΎ ΡΡΡΠΈ, ΡΠΎΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠ° Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΡΠΌ Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ.
Π‘ΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ². ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΠΊΠ°ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΠΈ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΊΡΠ° ΡΡΠ΅Π²Π°ΡΠΎ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΠΆΠ° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΡΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ Π±ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ. Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠ², ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π½Π° ΡΠ΅Π»Π΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ.
ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅Π΄Π° Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠΈΡΠΊ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΌΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ. ΠΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΠΎ-Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° (ΠΠΠ), ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ Π² ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° Π±ΠΈΠΎΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΡΠΌΠΈΡΠΎΠΌ. ΠΠ°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅ Ρ Π½Π°Π΄ΠΏΠΈΡΡΡ"Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ" ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Ρ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠΊΠ°Π½ΡΠΌΠΈ.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π²: ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π±ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ
ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠΈΠΏΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ². Π‘ΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ . ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡ ΠΆΠΈΡΡ ΠΈ Π³ΡΡΠ·Ρ. Π ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°Ρ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ pH-Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ ΠΊ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5.5), ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°Ρ ΡΡΠΎΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°ΡΡ 10-11 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ.
Π ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ½Π·ΠΈΠΌΡ β ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ, ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ°Π·Π°Π»ΠΎΡΡ Π±Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΡ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (ΠΊΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠ½Π°). ΠΠ½Π·ΠΈΠΌΡ Π² ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ°ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π³ΡΡΠ·ΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π²Π°ΡΠΈΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Ρ Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ"ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ" ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°, Π΄Π΅Π»Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΡΡΡΠΊΠ»ΡΠΌ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠ°ΠΌ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΎΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ ΠΈΠ»Π»ΡΠ·ΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠΎΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅Π΅ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° Π² Π³Π»Π°Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ Π½ΠΎΡΠ° ΠΈ ΡΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³, ΠΎΡΠ΅ΠΊ ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅.
ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ β ΡΡΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°ΡΡ ΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ. Π ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. Π ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ° Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΡΡ. ΠΡΠΈ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ ΡΡΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π±Π°ΡΡΠ΅Ρ, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ ΠΈ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ.
Π‘ΠΊΡΡΡΡΠ΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΊ
Π‘ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ΄ΡΡΠΊΠΈ Π² ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΡΡΠ°Π»Π°ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ½Π΄ΠΎΠΊΡΠΈΠ½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΡΡΡΡΡ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Ρ Π³ΠΎΡΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ±ΠΎΠΈ.
ΠΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ
ΠΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎ ΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ, ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ, ΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΉΠΊΠΈ ΠΊΡΡΠΈΠΊΡΠ»Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ, Π²Π»Π°Π³Π° Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΡΡΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΡΠ΅ΡΠΆΠ½Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°. Π Π΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΎΠΌ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ"ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΡ": Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡΡ, ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΈΠ·ΡΡΡΡΡ ΠΈ Π»ΠΎΠΌΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΈ.
ΠΠΎΠΆΠ° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ ΡΠ΅Π°Π³ΠΈΡΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡΠ΅ΡΡ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡΡΠ°Π»Π°ΡΡ Π±Π΅Π· Π·Π°ΡΠΈΡΡ, ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π² Π°Π²Π°ΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅, Π²ΡΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°Ρ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅Π±ΡΠΌΠ°. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠ°ΡΠ°Π΄ΠΎΠΊΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΡ: ΡΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΌΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π΅ΡΠ΅ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΆΠΈΡ, Π° Π·Π°ΡΠΈΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Π½Π° Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³.
ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡΡ, ΡΡΡΡΠΏΠ°Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡΡΡ ΠΊ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΡΠ΅Π±ΠΎΡΠ΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ°, ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΎΡΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³Π½ΠΎΠΉΠ½ΡΡ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΡΠΎΠ»Π»ΠΈΠΊΡΠ»ΠΎΠ² (ΡΠΎΠ»Π»ΠΈΠΊΡΠ»ΠΈΡΠ°). ΠΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΡΡΠΈΡ ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°.
ΠΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ: ΠΎΡ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ°
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ², Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ° Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠΌ, Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π½Π΅ΡΠ΅Ρ ΡΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ β ΡΡΠΎ ΠΎΡΡΡΡΠΉ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ. ΠΠ½ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·ΡΠ΄Π°, ΠΎΡΠ΅ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ»Π΄ΡΡΠ΅ΠΉ. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ, Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Π½Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π°Π½ΡΠΈΠ³ΠΈΡΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π½ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΡΡΠΈΠΊΠΎΡΡΠ΅ΡΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ².
ΠΡΠΎΠ±ΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π»Π΅ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡΡ Π² Π΄ΡΡ Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠΈ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΡΡΡΡ. ΠΠ°ΡΡ Ρ Π»ΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ° (Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ΅) Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡ Π΄ΡΡ Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΈ ΡΠΏΠ°Π·ΠΌΡ. ΠΠ»Ρ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ, ΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡΠΈΡ Π°ΡΡΠΌΠΎΠΉ, ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΏΠΎΠΌ ΡΠ΄ΡΡΡΡ. Π’ΠΎΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ Π² ΠΊΡΠΎΠ²Π΅Π½ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΡΠ»ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΡ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ.
- π« Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³: ΠΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ·Π², ΠΊΠΎΡΠΎΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡΡΠΈΡ ΡΠ°Π½ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ ΠΈΠ·-Π·Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΈ.
- π€§ Π Π΅ΡΠΏΠΈΡΠ°ΡΠΎΡΠ½Π°Ρ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡ: Π Π°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π°ΡΡΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°, ΠΎΠ΄ΡΡΠΊΠΈ ΠΈ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ»Ρ ΠΈΠ·-Π·Π° Π²Π΄ΡΡ Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ².
- π¦ ΠΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΡ: ΠΡΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ Π² ΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΌ, Π²ΡΠ·Π²Π°Π½Π½ΡΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΎΠΌ.
- π ΠΠ»ΠΎΠΏΠ΅ΡΠΈΡ: ΠΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ Π²ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ»Π»ΠΈΠΊΡΠ»ΠΎΠ² ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΡΠ΅Π°Π³ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ. ΠΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»Π°Π΅ΡΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΡΠΎ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠΎ-Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ°. Π ΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠΏΡΠ°Π²Π΄ΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ.
Π‘ΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ°: ΠΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² Π¨Π°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π²Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΡΡΠΌΠΎΠ΅ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊ. Π Π°Π·Π½ΠΈΡΠ° Π² Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΈΠΊΡΡΠ΅Ρ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ, ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΡΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΡΠΈΠ»ΡΠ½Π° ΠΏΠΎΠΏΡΡΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π΄ΠΈΠ·Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Ρ Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
| Π₯Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ° | Π‘ΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ | Π¨Π°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ |
|---|---|---|
| pH ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ | 9.0 β 11.0 (Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ) | 4.5 β 5.5 (ΠΠΈΡΠ»ΡΠΉ) |
| ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΡ | Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ | ΠΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ |
| ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π³Π»Π°Π· | ΠΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΡΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΈΡΡ | ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ (ΡΠ°ΡΡΠΎ"Π±Π΅Π· ΡΠ»Π΅Π·") |
| ΠΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ | Π Π°Π·ΡΡΡΠ°Π΅Ρ (ΡΠ½Π·ΠΈΠΌΡ) | Π‘ΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ΅Ρ |
| Π‘ΠΌΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ | Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ | ΠΠ΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, Π½Π΅ ΡΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Ρ |
ΠΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΡ, ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ Ρ ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π½ΡΠ»Π΅Π²ΡΠ΅. ΠΠ°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΈΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅, ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π΅ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΡΠΎ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄Π΅ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΡΠΉ Π·ΡΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΎΡΡ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡΡΠ°ΡΡΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ.
ΠΠΊΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡ: ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΡΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ
ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ»Π° ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ, Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΠΈ. ΠΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ β ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΎΡΡ. ΠΡΠΎΠΌΡΠ²Π°ΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΡΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΎΡΡΠΏΡ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ»Π°Π±ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ° (1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ). ΠΠΈΡΠ»Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΉΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³.
βοΈ ΠΠ»Π³ΠΎΡΠΈΡΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ
ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ Π½Π°Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡΡΠΈΠΉ, Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅ΡΠ³Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Ρ ΠΏΠ°Π½ΡΠ΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°ΠΏΡΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅Π³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ. Π ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΠΎΡΠΊΠ°ΠΆΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π½Π°, ΡΡΡΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π»ΡΠ±ΡΡ ΡΡΠ°ΠΉΠ»ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ². ΠΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ·ΡΡΠ΅ΠΉ, ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ΅ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ ΡΠ΄ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡ β Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΊ Π²ΡΠ°ΡΡ.
Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ Π² ΡΠΊΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ
ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ»ΡΡ, Π° ΠΌΡΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΡ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π°ΠΉΠ΄ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅. ΠΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Π½Π΅ΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄Π° ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ ΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΠ·ΠΎΠ²ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°. ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ.
ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡΡΡΠΈΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² β ΡΡΠΎ ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠΊ. ΠΠ½ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π»Π΅ΡΠΈΡΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΡΠΌΡΠ»ΡΠ³Π°ΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡ ΠΎΡ ΠΆΠΈΡΠ°, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Ρ ΠΈΡ . Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ (ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅), Π½ΠΎ Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΡ. Π ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ Π»Π΅Π±, ΡΠ°Π·ΠΌΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΠ°Π± ΠΈ Π°Π±ΡΠΎΡΠ±Π΅Π½Ρ.
- π₯ Π―ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠΊ: ΠΠ·Π±ΠΈΡΡ ΠΈ Π½Π°Π½Π΅ΡΡΠΈ Π½Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡ, ΠΏΠΎΠΌΠ°ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΡΠΌΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
- π Π ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈΡ: ΠΠ°ΠΌΠΎΡΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°ΡΠΊΡ-ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ.
- πΏ Π’ΡΠ°Π²ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ²Π°ΡΡ: ΠΡΠ°ΠΏΠΈΠ²Π°, ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ° Π΄ΡΠ±Π° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠ½ΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ.
- π₯ ΠΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ: ΠΠ΅ΡΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΊΠ²Π°ΡΠ° ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡΡ, Ρ ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ .
ΠΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π½Π΅ Π΄Π°Π΄ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡ, ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΠ² ΠΈΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΌ Π½Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π»Π°, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΡΠΎΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.
ΠΠ°ΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ²
ΠΡΠ²Π΅Ρ Π½Π° Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ"ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΌΡΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ" ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½: Π½Π΅Ρ, Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ. ΠΡΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΎΠ², ΡΡΠΎ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. Π‘ΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ β ΡΡΠΎ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½Ρ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Π° Π½Π΅ Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ΅Π»Π΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Ρ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ.
ΠΠ΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π΄Π΅Π½Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π°Π½Π΅ΡΡΠΈ ΠΈΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΠΉ ΡΡΠ΅ΡΠ±. ΠΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΠ° Π½Π΅ ΡΠ΅Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ, ΠΈ ΠΎΠ½ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π½, Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡΡΡΡΠΈΡΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅Π±Ρ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΈΡ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠΌΡ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π ΡΠΊΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π΄ΠΈ ΡΠΈΡΡΠΎΡΡ.
Π§ΡΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠ°Π·?
ΠΠ΄Π½ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΊΠ°ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΡΠΌ, Π½ΠΎ Π²ΡΠ·ΠΎΠ²Π΅Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΡ ΠΎΡΡΡ, Π·ΡΠ΄ ΠΈ ΡΡΡΠΊΠ»ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ. ΠΠΎΠΆΠ° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΡΡΡΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠΈΡΠΊ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π° ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡΡΠ΅ΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΠΊΠΈΡΠΆΠ°?
ΠΠ°, Π΄Π»Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠΈΡΡΠ΅ΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΠΊΠΈΡΠΆΠ° (Π½Π΅ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ !) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, Π½ΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΠ»ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π²ΠΎΡΡ ΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ Ρ Π»ΠΈΡΠΎΠΌ.
ΠΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ Π΄Π»Ρ Π±Π΅Π»ΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°Ρ ?
ΠΠ΅Ρ, ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΈ. ΠΠ½ Π»ΠΈΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΠ², ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΡΠ³ΡΠ±ΠΈΡΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ,"Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ°Π²" Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΡΡΡ Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ, Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈ?
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠΊΠΎ-ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ"Π΄Π»Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ" ΠΈΠ»ΠΈ"Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅ΡΠ³Π΅Π½Π½ΠΎ", Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. ΠΡ pH-Π±Π°Π»Π°Π½Ρ Π½Π΅ Π°Π΄Π°ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ Π΄Π»Ρ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ, ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ tetap Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π΅ΡΠΌΠ°ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ.