Π‘ΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ β Π·Π°Π΄Π°ΡΠ°, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠ°Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ². ΠΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, Π΄Π΅Π»Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π»Π°ΡΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ ΡΡΠ°Π»Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² Π°ΡΡΠ΅Π½Π°Π»Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΠΊΠΈ, ΡΠ΅Π½ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ²ΠΎΠΈΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ.
ΠΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½ΠΎ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΡΠ°, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΎΠ². Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π³Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ°Π΄ΠΊΡ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ β ΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Π³ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΉ ΡΠ²ΠΈΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ» Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ, ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ Π½Π° ΠΎΡΡΠΏΡ.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π° ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ², ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ Π½ΡΠ°Π½ΡΡ ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. ΠΡ ΡΠ·Π½Π°Π΅ΡΠ΅, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΌΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°. ΠΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ Π²Π°ΠΌ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΠΈΠ·Π½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΠΌΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Π³ΠΎΡΡ.
Π‘ΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°
ΠΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π»Π°ΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΠΎ-Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° (ΠΠΠ) ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ²ΡΠ·ΠΈ Π² Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π΅. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠ², Π·Π΄Π΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½Ρ Ρ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π½ΠΈΡΠΈ. Π§Π°ΡΡΠΎ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π»Π°Π½ΠΎΠ»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ β Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡΡ.
ΠΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠΈΡΡΡ Π½Π° ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π²ΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π°. ΠΡΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΎΠΉΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΡΠΈΡΡ Π²ΠΎΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Ρ ΡΠ»ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ: Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Ρ Π½Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΡΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΡ, Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ β Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ»Ρ ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΡΠΈΡΠΎΠΊ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π³Π΅Π»ΠΈ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Β«Daily CareΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±Π΅ΡΠ΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΊ ΡΠ²Π΅ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠ΅. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π², Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ Ρ ΡΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ±ΡΠ°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΠΠ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ ΡΠ½Π·ΠΈΠΌΠ°ΠΌΠΈ (ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ) Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΊΠ°. ΠΠ½Π·ΠΈΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π° ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡ β ΡΡΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ Β«ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΒ» ΡΠΊΠ°Π½Ρ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π² Π΅Π΅ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΡΡΡΠ²ΠΎΠΉ.
ΠΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π³Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π³Π΅Π»Ρ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΡΡΡ ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° Π΄ΠΈΠΊΡΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. ΠΡΠ°Π½ΡΠ»Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ, ΠΈ Π·Π°ΡΡΡΠ΅Π²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π²ΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π»Π΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ°Ρ .
ΠΠΈΠ΄ΠΊΠ°Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π° Π³Π΅Π»Ρ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ΅Π΄Ρ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡΡΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΅ΡΠ΅ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π°. ΠΡΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡ Π²Π³Π»ΡΠ±Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Π±Π΅Π· Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π»Π΅Π³ΡΠ΅ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠΈΡΠΊ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΏΡΠΈ Π½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ.
ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ Π³Π΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡ ΡΠ²Π΅Ρ. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠ½ΡΠΊΡ ΠΈ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΡΡΠΎ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ° Β«ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡΒ» Π²Π΅ΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΡΠΈΠΊΠ»ΠΎΠ² ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ.
- π§Ά ΠΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ (30Β°C), ΡΡΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ.
- π‘οΈ ΠΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°Ρ , ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΈΡΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΊΠΎΠ².
- πΏ ΠΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΈ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π²ΠΎΡΡΠ°.
- πΈ ΠΡΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡΠΈ Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠ°.
ΠΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ: ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡ Π² ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅
Π‘ΡΠΈΡΠΊΠ° Π² Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅ β Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ». ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΡΠ°Π³ΠΎΠΌ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ°: Π²ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΊΡ, Π·Π°ΡΡΠ΅Π³Π½ΠΈΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠ³ΠΎΠ²ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ. ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ ΡΡΠ»ΡΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ: Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΌ ΡΡΠΎΠΈΡ Π·Π½Π°ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠ½ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π°, ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π½Π°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ° Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π° ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ.
ΠΡΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π¨Π΅ΡΡΡΡΒ», Β«DelicateΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ°Β». ΠΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ Ρ
Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΡΡΡΡ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠ° (Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 400-600 ΠΎΠ±/ΠΌΠΈΠ½) ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΡΡ
ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΠΎΠ², ΠΈΠΌΠΈΡΠΈΡΡΡ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΊ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°ΡΡ 30 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² Π¦Π΅Π»ΡΡΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡΡΡΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ β ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Π»ΠΊΠ°.
ΠΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ: ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°ΡΠΎΠΊ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Ρ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Π½Ρ Π·Π°ΡΡΡΠ΄Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π²Π΅ΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ»Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ.
βοΈ ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ
ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠΊΠ»Π° Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΊΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡ Π² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ β ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΡΡ Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π° ΠΈ Π·Π°Π»ΠΎΠΌΠΎΠ². ΠΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π½ΡΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ, ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΎΡΠΎΠΆΠΌΠΈΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅. Π‘ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π² ΡΠ°ΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π° Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ, Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ ΠΏΡΡΠΌΡΡ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΡ Π»ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΠΎΠ².
Π ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ°: ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π½ΡΠ°Π½ΡΡ
Π ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Β«Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΌ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠΎΠΌΒ» Π΄Π»Ρ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ°, ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΡΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΠΉ. ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅. ΠΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°Π· ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΡΠ°Ρ Π²Π°Π½Π½Π°, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ΅Π»Π° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30Β°C). Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π³Π΅Π»Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ.
ΠΠΎΠ³ΡΡΠ·ΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. Π‘ΡΠΈΡΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ ΡΠΆΠΈΠΌΠ°ΡΡΠΈΡ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ ΠΎ ΡΠΊΠ°Π½Ρ, Π²ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ½ΡΡΡ ΠΌΠΎΠΊΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ β Π² ΠΌΠΎΠΊΡΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ·Π²ΠΈΠΌΠΎ ΠΊ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ.
ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈ ΡΡΠΈΡΠΊΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅. ΠΠ΅Π½ΡΠΉΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄ΠΎ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ. Π ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ pH-Π±Π°Π»Π°Π½Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΡΠΌΠΎ Π½Π° ΡΡΡ ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Π² ΡΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ°. ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠΉΡΠ΅ Π³Π΅Π»Ρ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.
Π‘ΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ°: ΠΠ΅Π»Ρ vs ΠΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ vs ΠΡΠ»ΠΎ
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΡΡΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠΈΠΏΠ° Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ, Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΡΠΎΡΠΌ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ², ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌΡΡ Π΄Π»Ρ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²Ρ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΎΡΠΎΠ·Π½Π°Π½Π½ΡΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ.
| Π₯Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ° | ΠΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Π³Π΅Π»Ρ (ΠΠ°ΡΠΊΠ°) | Π‘ΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ | Π₯ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΠ»ΠΎ |
|---|---|---|---|
| Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ | ΠΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ (ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ >40Β°C) | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ (ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π½Π°ΡΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ) |
| ΠΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° | ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, ΡΠΌΡΠ³ΡΠ°Π΅Ρ | ΠΠ³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΈΡΡ | ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΡΡΡΠΈΡ |
| Π ΠΈΡΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² | ΠΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ | ΠΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΉ |
| ΠΡΠΌΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ (ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅) | ΠΠ΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ | Π’ΡΡΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎΠ΅ | Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ |
| Π‘ΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ° | ΠΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π΅ | Π₯ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π΅ |
ΠΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΡ, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π΅ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Β«Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈΒ», ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π°ΡΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ², ΡΡΠΎ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½. ΠΡΠ»ΠΎ ΠΆΠ΅, Π±ΡΠ΄ΡΡΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π°Π»Π΅Ρ Π½Π° ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.
ΠΠΈΡ ΠΎ Π΄Π΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΄Π΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ, ΡΡΠΈΡΠ°Ρ ΠΈΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ. ΠΡΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π²Π΅ΡΠ½ΠΎ: ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ½Π·ΠΈΠΌΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ. ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π², Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»ΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΡ.
Π§Π°ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ
ΠΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ³Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΡΡΡΠΊΠΈ. ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ°Π½Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½Π°Ρ Π²Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½Π° Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΊΠΎΠΉ. Π Π°Π·Π²Π΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΊΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»Π΅ΡΠΈΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π²ΡΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π²Π΅ΡΠΎΠΌ. Π‘ΡΡΠΊΠ° Π½Π° Π±Π°ΡΠ°ΡΠ΅Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ Π½Π° ΠΎΡΡΠΏΡ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΠ½.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. Π₯ΠΎΠ·ΡΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅Π½Ρ, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ. Π ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ Π²Π½ΡΡΡΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΡΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΡ ΠΈΡ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠ»Ρ ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΎ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π§ΠΈΡΡΠ°Ρ, Π½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½Π½Π°Ρ Π²Π΅ΡΡ β ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° Π΄Π»Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΈ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠΉΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΡΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠΊΠ°Π½Ρ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ), Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΡΠ΅ΡΡ Π½Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ.
- π« Π‘ΡΡΠΊΠ° Π² Π²Π΅ΡΡΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ β ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΠΌΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ°.
- π« ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π²ΡΡΠ΅ 30-40Β°C β Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΊΡ (Π²Π°Π»ΠΊΡ).
- π« ΠΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡΠΆΠΈΠΌ ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ β Π»ΠΎΠΌΠ°Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΉΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°, Π΄Π΅Π»Π°Ρ Π²Π΅ΡΡ ΡΡΡΠΊΠ»ΠΎΠΉ.
- π« Π‘ΡΠΈΡΠΊΠ° Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ Π²Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΏΡΡΠΊΠΈ β ΡΠΈΡΠΊ Π·Π°ΡΡΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈ Π·Π°ΡΠ΅ΠΏΠΎΠΊ.
Π£Ρ ΠΎΠ΄ Π·Π° ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡ ΠΎΠ΄ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π½ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠ°ΠΏΠ΅ ΡΡΡΠΊΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅ΡΡ Π²ΡΡΠΎΡ Π»Π°, Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΡΠ°Π²ΡΠ°ΡΠΈΡ Π²ΠΎΡΡΠ°. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ° ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π²ΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ°Ρ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΏΡΡΠΈΡΡΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΊΠΎΠ² Π² Π·ΠΎΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π² ΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π² ΡΡΡ ΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅. ΠΠ»Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΎΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ΅Π»Π»Π΅Π½ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π² Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ, ΡΠ°Π· Π² ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½, Π²Π΅ΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Β«ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡΒ».
Π‘ΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ Π»Π°ΡΠΊΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, Π° Π²Π΅ΡΠ°ΠΌ β ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²Π°Ρ ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ, Π½ΠΎ Π²Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ Π΄Π°ΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΈ ΡΡΠΈΠ»Ρ. ΠΠ½Π²Π΅ΡΡΠΈΡΠΈΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΡ ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠΊΡΠΏΠ°Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΌ ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ Π³Π°ΡΠ΄Π΅ΡΠΎΠ±Π°.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Π΅ΠΌ?
ΠΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π¨Π°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΡΡ ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΡ ) ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΡ ΠΎΠΆΡΡ Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΡΡ pH-ΡΡΠ΅Π΄Ρ ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΠΠ. ΠΠ½ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Π΅Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π΅Π΅ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΡΡΡ Π²ΠΎΡΡ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ ΡΠ΅Π»Π°?
ΠΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ Β«ΡΠ΅Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΠΈΒ»: Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠ° Π΄Π»Ρ Π±Π΅Π»ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°. ΠΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ, ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π·Π° ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠΌ, ΡΠ°ΡΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½Ρ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Π½ΡΠΆΠ½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ Π±ΡΠ»Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΈΡΠ΅ΡΠ°?
Π¨Π΅ΡΡΡΡ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠ². Π‘Π²ΠΈΡΠ΅ΡΠ° Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ°Π· Π² 3-4 Π½ΠΎΡΠΊΠΈ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π§Π°ΡΡΠ°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΈΠ·Π½Π°ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠ°Ρ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠ°.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π°?
ΠΠ΅Π»ΡΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡΡΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ° Ρ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΠ° Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΡ Π±ΡΠ»Π° ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π° Π² ΡΡΠΈΡΠΊΡ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π½ΠΎΡΠΊΠΈ.