Π ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ½Π΅ Π·Π° ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΎΡΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΠΊΠΈ ΠΈΡΡΡ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²Ρ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Ρ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ. ΠΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΠ΄Π° (Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ΄ Π½Π°ΡΡΠΈΡ) ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ², ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡΡ ΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅. ΠΡΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² Π±ΡΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ Π² ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΠΠ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΡΡ.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°ΡΠ° ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ Π΅Π΄ΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ. ΠΠ΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°ΠΌ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΡΡΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· ΡΡΡΠΎΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ. Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΠΊ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΠΏΠΎΠ² ΡΠ΅ΠΊΡΡΠΈΠ»Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΡΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΡ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ.
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π° Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΠ΄Π°, ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΡΡ, β ΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»ΠΎΠΉ NaOH. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ. ΠΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π±ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΠΊΠ·ΠΎΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ΅ΠΏΠ»Π°, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ
ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.
ΠΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΎΠΌΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ. Π©Π΅Π»ΠΎΡΡ Π²ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π² Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ ΠΆΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°Ρ ΠΈΡ Π² ΠΌΡΠ»ΠΎ ΠΈ Π³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΠΊ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ΠΉ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠ², ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½Π΅Ρ, ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΡ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΆΠΈΡΠΎΠΌ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ pH-ΡΡΠ΅Π΄Π° ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΡ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° β ΡΡΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½Π°Ρ ΡΠΈΠ»Π°, Π½ΠΎ ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Π°Ρ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ Π΄ΠΎΠ·Ρ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π² ΠΈΡ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌΠΈ. ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΎΠΊ ΠΈ Π»Π΅Π½, Ρ ΠΎΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°. ΠΠ»Ρ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² Π²ΡΠΎΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π° ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ
ΠΡΠΈ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΈ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π° Π½Π°ΡΡΠΈΡ Ρ ΡΡΠΈΠ³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ (ΠΆΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ) ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ (ΠΌΡΠ»Π°) ΠΈ Π³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½. Π£ΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ: C3H5(OOCR)3 + 3NaOH β 3NaOOCR + C3H5(OH)3.
ΠΠ΅ΡΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Ρ Π΅Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡΡ
Π Π°Π±ΠΎΡΠ° Ρ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠΠ°ΡΡ, Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ» Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅ΠΊ Π΄ΡΡ Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ, Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ² Π½Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠ΅Π½Π΅Π±ΡΠ΅ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΡΠΈΡΡ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΠΎ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΏΡΠ»ΡΡΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΊΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ ΠΎΡΠΊΡΡΡΡ, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π²ΡΡΡΠΆΠΊΡ. ΠΡΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Ρ ΡΡΡ ΠΈΠΌ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π² ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠ°Ρ , Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠΊΠ°Ρ ΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, Π² ΡΠ΅ΡΠΏΠΈΡΠ°ΡΠΎΡΠ΅. ΠΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΠΊΡΡΡΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΈ ΡΠ΅Π»Π°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠΈΡΠΊ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π±ΡΡΠ·Π³.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ Π½Π΅ ΠΏΡΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ) β ΡΡΠΎ Π²ΡΠ·ΠΎΠ²Π΅Ρ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΈ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ Π°ΡΠΏΠ΅ΠΊΡ β Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡΡΡ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅, Π² Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅. ΠΠ»Π°Π³Π° ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ» ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π³Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅ΡΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΈ Ρ Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡΠΌΠΈ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π», ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠΈΡΡΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ
ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° β Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΡΠΏΡΡΠ΅ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»Ρ ΡΠΎΠ΄Ρ Π² ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° ΠΊΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ°Π·Π±ΡΡΠ·Π³ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠ½Π°ΡΠ°Π»Π° Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π½ΡΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ, ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ.
ΠΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠΈΠΏΠ° ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΠ»Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ 2-3 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ» Π½Π° 10 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ»Ρ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ΠΉ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎ 50-100 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° Π²Π΅Π΄ΡΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π² ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅, Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ β Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1-2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΉ ΡΠΈΠΊΠ», ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ.
Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ ΠΎΡΡΡΡΡ Π΄ΠΎ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40-50Β°C) ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΠ΄Π° Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΡΡΠΊ. ΠΠ»Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π»ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ (ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»Π°), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°, Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π³ΡΡΠ±ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ.
βοΈ ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°
Π ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ
Π ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ° Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΠΊΠ° β ΡΡΠΎ"ΡΡΠΆΠ΅Π»Π°Ρ Π°ΡΡΠΈΠ»Π»Π΅ΡΠΈΡ" Π² Π±ΠΎΡΡΠ±Π΅ Ρ Π³ΡΡΠ·ΡΡ. ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ Π΄Π»Ρ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΡΡ ΡΡΡΠΏΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ², ΡΠΏΠ΅ΡΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡΠ°Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π΄ΡΠ° Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ. ΠΠ΅ΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠ·ΠΈΡΡ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ, ensuring that there are no dry spots.
ΠΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²Π°ΡΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡ 2 Π΄ΠΎ 12 ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠ»Ρ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ 3-4 ΡΠ°ΡΠΎΠ². ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π΅ΡΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²Π΅ΡΠΈ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ² ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΈ.
- π§€ ΠΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΡ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ Π»ΠΎΠΊΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ ΡΡΠΊ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠ»Π΅ΡΠΈΠΉ.
- π‘οΈ Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°ΡΡ 60Β°C, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΡΡΠ΅Π·ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Ρ ΠΊ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌ.
- π« ΠΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΠΊ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Ρ Π² ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ β ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Π²ΡΡΠ²Π΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΡ. ΠΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΈ Π½Π° ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ Π²Π΅Π΄ΡΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΡΡ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ, Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ, Π²ΡΡΡΠΏΠ°Π² Π² ΡΠ½ΠΈΡΠ°Π· ΠΈ ΡΠΌΡΠ² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ Ρ ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ°Ρ .
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΠΊΠ° Π² ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅-Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°Ρ
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡΠ° Π² Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ, ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ Π»ΡΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ° ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΠΊ Π² ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΡΡ.
ΠΡΠ°Π½ΡΠ»Ρ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ Π·Π°ΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π² ΠΎΡΡΠ΅ΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΄ΠΎΠ·Π°ΡΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΡΡΡΡΡ Π² ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠ°Ρ . ΠΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± β ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΎΠ΄Ρ Π² ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π΅ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ»ΠΈΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π·Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΡΡ. ΠΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°ΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»Ρ ΠΏΡΡΠΌΠΎ Π² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½, Π½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π° Π½Π°Π±Π΅ΡΠ΅Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅.
ΠΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π²ΡΠΌΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ. ΠΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ Π½Π° ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΏΡΠΈ Π½ΠΎΡΠΊΠ΅. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΈΠΊΠ»Π° Ρ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π·Π°ΠΏΡΡΡΠΈΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΡΡΡΡ ΡΡΠΈΡΠΊΡ (Π±Π΅Π· Π±Π΅Π»ΡΡ) Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ Π’ΠΠ ΠΎΡ Π½Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈ.
ΠΠ΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΈ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ
ΠΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΠ΄Π° β ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π»Ρ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ. ΠΠ½Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅Ρ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π΅, Π’ΠΠΠ΅ ΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΡΡΠ±ΠΊΠ°Ρ , ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π° ΠΈ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΠ»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π³ΡΡΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ.
Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅ 100-150 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΠΊΠ° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π²ΡΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½. ΠΠ°ΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΈΠΊΠ» ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ (90-95Β°C). Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π°"ΡΡΠ΅ΡΡ" ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ, Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠΈΡ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠΊΠ»Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΡΠΌΡΡΡ Π²ΡΡ Π³ΡΡΠ·Ρ ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠΎΠ΄Ρ Ρ Ρ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΠ΅Π»ΠΈΠ·Π½ΠΎΠΉ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ (Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ, ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ) Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡΠΈΠΊΠ»Π΅. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π»ΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Ρ ΡΠ°Π·Π±ΡΡΠ·Π³ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
ΠΠ»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ°Π»Π΅ΠΉ, ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΎΡΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ (2-3 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ). Π‘Π½ΡΡΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π° 30-60 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ·Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΡΡΡΡΡΡ Π² ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ.
Π‘ΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ΄Ρ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ
ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ
Π·Π°Π΄Π°Ρ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΈΡ
ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΡ. ΠΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΡΡΠΈΡ, Π½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ
ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ pH-ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ. ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠΎΠ΄Π° (NaHCO3) β ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠ°Ρ, ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ (Na2CO3) β ΡΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ, Π° ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ (NaOH) β ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ.
ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΡΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠ² ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π΄Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΡΡ. ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΡΠΎΠ΄Π° β ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΠ»Π΄Π°Ρ Π΄Π»Ρ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠ° ΠΈ Π»ΡΠ½Π°, ΡΠΌΡΠ³ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΠ΄Π° β ΡΡΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΡΡΠ΅ΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅Π², Π³Π΄Π΅ Π½ΡΠΆΠ½Π° ΠΌΠΎΡΡ ΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
| ΠΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ | ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠΎΠ΄Π° | ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΡΠΎΠ΄Π° | ΠΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΠ΄Π° |
|---|---|---|---|
| pH ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° | ~8 (ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ) | ~11 (ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ) | ~13-14 (ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ) |
| ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ | ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π°, ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ | Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ | ΠΠΏΠ°ΡΠ½Π°, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ |
| ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ | ΠΠ΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π΄Π΅Π·ΠΎΠ΄ΠΎΡΠ°ΡΠΈΡ | ΠΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Π°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ°, ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | Π‘ΠΏΠ΅Ρ. Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ |
| Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ | Π₯ΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ | Π₯ΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ | ΠΡΠ΅Π½Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ (Ρ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²ΠΎΠΌ) |
ΠΡΠ±ΠΈΡΠ°Ρ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡ ΡΠΈΠΏΠ° ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ° Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΠΊΠ° ΡΠ°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡΠΈΡΡ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, β ΡΡΠΎ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΊ Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² Π°ΡΡΠ΅Π½Π°Π»Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΠΊΠΈ, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΠ΅ΠΉΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ΠΉ Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡΡ, ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ΄Ρ?
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΡΡΠ»Π°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ. ΠΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π·Π°Π΄Π°Ρ.
Π§Π°ΡΡΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ (FAQ)
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΈ?
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΠΊ Π΄Π»Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ. Π‘ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ,ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡ Π½Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π½Π° Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΌ ΡΠ²Π΅) ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΎΠΉ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π½Π° Π²Π΅ΡΠ° ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΡ Π±Π΅Π»ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ?
ΠΠ΅Π»ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ β ΡΡΠΎ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»Ρ ΡΠΎΠ΄Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ Π²ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡΡ. ΠΠ΅ΡΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°ΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π· Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΡΠΎ Π² Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΌ, Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠΉΡΠ΅ Π³ΡΠ°Π½ΡΠ»Ρ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ"ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅" Π² ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅.
ΠΡΠ΅Π΄ΠΈΡ Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΠΊ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠΌ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ?
ΠΡΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡΡ (1-2 ΡΡ. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) Π²ΡΠ΅Π΄Π° Π½Π΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ, ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½Ρ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΡ ΠΈ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ°Ρ ΡΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ.
Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠΎΠ΄Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΅Π΅ Π½Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠΊΠΎΠΉ?
ΠΡΡΡΠ°Ρ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²Π° β ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΡΠΎΠ΄Π°. ΠΠ½Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π±ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΠΆΠΈΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΌΡΠ³ΡΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π½ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΌΡΠ³ΡΠ΅. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π² ΡΡΠΈΡΠΊΡ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΠ»ΠΎ 72% ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ½Π·ΠΈΠΌΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠ°.