Π‘ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΡΠ΅Ρ, Π½Π΅ΠΉΠ»ΠΎΠ½ ΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ», ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π² Π½Π°ΡΠΈΡ Π³Π°ΡΠ΄Π΅ΡΠΎΠ±Π°Ρ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΠΈ, Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡΠΈ Π² ΡΡ ΠΎΠ΄Π΅. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π½Π΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠΌ β ΠΎΠ½ΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ ΠΈ, ΡΡΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΠ΅Π½ Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΡΠ°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠ² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π±Ρ Π½Π΅ΡΡΡΡΠ°Π½ΠΈΠΌΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΊΡ.
ΠΠ»Π°Π²Π½Π°Ρ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ° ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΈΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΏΠΎΡΡ, ΠΊΡΠ΄Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ Π³ΡΡΠ·ΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡΠ°. ΠΠ±ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ° Π² ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ , ΠΊ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΠΊΠ»ΠΈ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡΡΡ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ, Π² ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π±Π΅ΡΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΏΡΡΠ½ΠΎ Ρ ΠΊΡΡΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ°ΡΡΠΈ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΡ Π±Π»ΡΠ·ΠΊΡ ΠΈΠ· Π²ΠΈΡΠΊΠΎΠ·Ρ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π°Π»Π³ΠΎΡΠΈΡΠΌΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΠΏΠΎΠ² Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ, Π»Π΅ΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠΌ ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ². ΠΡ Π½Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠΈΠΏΡ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ·Π½Π°Π΅ΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π°Π½ΠΈΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²Π΅ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ±ΡΠ²Π°Π»Π° Π² ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅ Ρ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΠΌ.
ΠΠ΄Π΅Π½ΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ ΡΠΈΠΏΠ° ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Ρ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΊ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠΌ, ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π°. Π‘ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠ° Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΉ: ΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΡΠ΅ΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π², Π΄ΠΎ Π°ΡΠ΅ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Π°ΡΠ΅ΡΠΎΠ½Π°. ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠ° Π² ΠΈΠ΄Π΅Π½ΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π±Π΅Π·Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½Π° Π΅ΡΠ΅ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ.
ΠΡΠΈΡΠΎΠ΄Π° Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΈΠΊΡΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ±ΠΎΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΠ°. ΠΠΈΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π°, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡ ΠΏΠΈΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΠΎ-Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΡΠ½Π° ΠΎΡ ΡΠ³ΠΎΠ΄, ΡΡΠ°Π²Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠ» Π½ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΡ . Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΠ΅Π½ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ"Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ" Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π° Π½Π° ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ²ΡΠ·ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎΠΌ.
ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡΡΠΈΡΠ΅ Π±ΠΈΡΠΊΡ Π½Π° ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΈ. ΠΡΠΈΡΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠΊΠΈ Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠΎΠΌ Π½Π° ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΡΠΈΡΡΠΊΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΡΠ»ΡΠΊΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ» ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠ½ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅ΡΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΡ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΈΠ·Π½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ.
ΠΠ»Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠΏΠ° Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ ΡΠ°ΠΊΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·. ΠΠΈΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΡΠ΅ ΠΊΡΠ°Ρ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ²Π΅Ρ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΠ²Π΅Ρ. ΠΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ (ΠΊΡΠΎΠ²Ρ, ΡΠΉΡΠΎ) ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ . ΠΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ²Π΅Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΡ.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ ΡΠΈΡΡΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ
ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΡΠ°Π·Ρ Π»ΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΡΡ ΡΡ Π³ΡΡΠ·Ρ β ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ°Π·Π°ΡΡ ΠΏΡΡΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄Ρ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΡΠ°Π³ΠΎΠΌ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΡ Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠ°: Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ·Π»ΠΈΡΠΊΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΡΠΏΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡ Π½Π΅ Π²ΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΈΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΆΠ΅ Π² ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ.
ΠΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡ Π½Π° ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ. ΠΠ°Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΡΠ±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π½Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠΊ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π½Π° Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΡΠΎΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΡΠ²Π΅Ρ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄Ρ ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΊ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π³ΠΎΡΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ (ΠΊΡΠΎΠ²Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ) Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ. ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΠ²Π΅ΡΠ½Π΅Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π°ΠΌΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΈΡΡΡ Π² Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°Ρ , ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.
Π Π°Π±ΠΎΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π»Π΅ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π²ΡΠΎΠ΄Π΅ Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½Π°-ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠΈΡΡΠ°. Π‘ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΡΡΠΎΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ»ΠΈ.
βοΈ ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½
Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½
ΠΠΈΡ β ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΡΠΉ Π²ΡΠ°Π³ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΡΡΡΠΎΠΊ ΠΈ Π±ΡΡΠΊ. ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ (ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ), Π½ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΎΡΠΈΠ»ΡΠ½Ρ (Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΆΠΈΡΡ). ΠΡΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π΄Π΅ΡΡ Π±Π΅ΡΡΠΈΠ»ΡΠ½Π°, ΠΈ Π½ΡΠΆΠ½Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ ΡΠΌΡΠ»ΡΠ³ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΆΠΈΡ.
ΠΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΠΌΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ. ΠΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ Π³Π΅Π»Ρ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡ Π½Π° ΠΏΡΡΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΠΎ-Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° (ΠΠΠ) Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ Π³Π΅Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΌΡΡΡ ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
ΠΠ»Ρ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅ Π²ΡΠΎΠ΄Π΅ Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π»ΡΠΊ. ΠΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΡΡΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ, ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° Π²ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΎΠ² (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡΡ). ΠΠ±ΡΠΎΡΠ±Π΅Π½Ρ Π²ΡΡΡΠ½Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΆΠΈΡΠ° ΠΈΠ· Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½.
ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ, Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΠ²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈΡ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ Π²Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π·Π°Π΄Π΅ΡΡ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ.
ΠΠΎΡΡΠ±Π° Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ
ΠΡΡΠ½Π° ΠΎΡ ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊ, ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ½ΡΠ²ΡΠ΅ΠΉ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΊ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΈ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΡ . ΠΠ΄Π΅ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ² ΡΠ°ΠΌΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ. ΠΠ»Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΏΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°.
Π’Π΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°: ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡΡΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΡΡ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅. ΠΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π²Π°ΡΠ½ΡΠΉ Π΄ΠΈΡΠΊ ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ (ΡΠ½ΠΈΠ·Ρ Π²Π²Π΅ΡΡ , ΠΊ ΡΠ΅Π±Π΅) ΠΏΡΠΎΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΊΡ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΡΠ΅Π½ ΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°Π½Π΅Π½ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ½ΡΡΠΈΡ Π»Π°ΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π°ΡΠ΅ΡΠΎΠ½Π°. ΠΡΠ΅ΡΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π°ΡΠ΅ΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°), ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠΈΠ² ΡΠΊΠ°Π½Ρ Π² Π»ΠΈΠΏΠΊΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ°.
| Π’ΠΈΠΏ ΠΏΡΡΠ½Π° | Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ | Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ | ΠΡΠΎΠ±ΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ |
|---|---|---|---|
| Π§Π΅ΡΠ½ΠΈΠ»Π°/ΠΠ°ΡΠΊΠ΅Ρ | ΠΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΏΠΈΡΡ, ΠΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½ | 30-40Β°C | ΠΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΊΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ |
| Π’ΡΠ°Π²Π°/Π₯Π»ΠΎΡΠΎΡΠΈΠ»Π» | ΠΠ°ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠΈΡΡ, Π‘ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° | Π’Π΅ΠΏΠ»Π°Ρ | ΠΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΈΠ·Π½Ρ |
| Π ΠΆΠ°Π²ΡΠΈΠ½Π° | ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠΆΠ°Π²ΡΠΈΠ½Ρ | ΠΠΎΡΡΡΠ°Ρ (60Β°C+) | Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ |
| ΠΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°/ΠΡΠ΄ΡΠ° | ΠΠΈΡΠ΅Π»Π»ΡΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ | Π’Π΅ΠΏΠ»Π°Ρ | Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΆΠΈΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠΌΡΡΡ |
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΡΠ»ΠΎ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π°, ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΊΠΈ.
ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ: ΠΊΡΠΎΠ²Ρ, ΠΏΠΎΡ, Π΄Π΅Π·ΠΎΠ΄ΠΎΡΠ°Π½Ρ
ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ enzymatic action (ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΈΡΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π°. ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΈΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Ρ, ΡΠ°Π·Π»Π°Π³Π°Ρ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½.
ΠΠ΅Π»ΡΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° ΠΎΡ ΠΏΠΎΡΠ° ΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΎΠ΄ΠΎΡΠ°Π½ΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅ β ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°. ΠΠ»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΉ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΉΡΡ Π² Π°Π½ΡΠΈΠΏΠ΅ΡΡΠΏΠΈΡΠ°Π½ΡΠ°Ρ , Π²ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°. ΠΠ»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Π΅ΡΠ° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π΅Π½ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π°ΡΠΏΠΈΡΠΈΠ½Π° (Π°ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΡΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΈΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π°.
ΠΠ°Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠΈΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠΊ, ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ°Ρ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅. ΠΠ»Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΈΡΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΡΡΠ²Π΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΡΡΡΠΈΡΡ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΡ Ρ ΠΏΡΡΠ½Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅?
Π£Π»ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ"Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ" Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠ΅), Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΠΈΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π°Π²Π΅ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π² ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ"ΡΡΡΠΊΠΈ" Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ.
Π€Π΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ (ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π°Π·Ρ ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠ°Π·Ρ) ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΌΠΎΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π°: ΡΠΆΠ°Π²ΡΠΈΠ½Π°, ΡΠΌΠΎΠ»Π°, ΠΊΠ»Π΅ΠΉ
Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΆΠ°Π²ΡΠΈΠ½Ρ Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ β ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠΉ. ΠΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ, Π½ΡΠΆΠ½Π° Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ. ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΡΠΎΡΠΈΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (Π² ΠΌΠ°Π»ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡΡ ) ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΎΠΊΡΠΈΠ΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ.
ΠΡΡΠ½Π° ΠΎΡ ΡΠΌΠΎΠ»Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΈΡΡΠΌΠ° ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ ΠΈ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π² ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡ Π½Π° ΡΠ°Ρ. ΠΠ°ΠΌΠ΅ΡΠ·ΡΠ°Ρ ΡΠΌΠΎΠ»Π° ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ Ρ ΡΡΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΡΠΎΡΠΈΡΡ. ΠΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΠΈΠΏΠΈΠ΄Π°ΡΠΎΠΌ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΈ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠΎΠ»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ Π½Π΅Ρ Π°ΡΠ΅ΡΠ°ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½. ΠΡΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
ΠΠ»Π΅ΠΉ ΠΠΠ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π½ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ»Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ, ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΈΠ² Π²Π΅ΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΌΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ β ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡ. Π‘ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠ»Π΅ΠΉ (ΡΠΈΠ°Π½Π°ΠΊΡΠΈΠ»Π°Ρ) ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π΅; ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠΌΠ΅ΠΊΡΠΈΠ΄Π° (Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ), Π½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠΊΠ°Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠ°.
Π€ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΈ ΡΡΡΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΎ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ, Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΡΠΌΡΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠΈΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π³ΡΡΠ·Ρ, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, ΡΠΆΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΡΠ½ΠΎ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ"Π‘ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°" ΠΈΠ»ΠΈ"ΠΠ΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ°" Π² Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°ΡΡ 40Β°C, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π° Π±ΠΈΡΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅. ΠΡΠΆΠΈΠΌ ΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ (400-600 ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡΠΎΠ²), ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π·Π°Π»ΠΎΠΌΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π° ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎ.
Π‘ΡΡΠΈΡΡ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π² ΡΠ°ΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π° Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΈΠ»ΠΊΠ΅, Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ ΠΏΡΡΠΌΡΡ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΡ Π»ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΡΠΎΠ². Π‘ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΏΠ»Π°Π²ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ , ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π³Π»Π°ΠΆΠΊΠ° Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΌΠ°ΡΠ»Ρ ΠΈ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ("ΡΠ΅Π»ΠΊ" ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° ΡΠΎΡΠΊΠ°).
Π§Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΎΠΉ
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ΄ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ Π²Π΅ΡΡ ΠΈΠ· ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°. ΠΠΎ-ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ , ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Ρ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΡ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ("ΠΠ΅Π»ΠΈΠ·Π½Π°") Π½Π° ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅ β ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ½ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΉ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ.
ΠΠΎ-Π²ΡΠΎΡΡΡ , Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΉ ΡΡΡΠ³ Π±Π΅Π· Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ. Π‘ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠ° β ΡΡΠΎ ΠΏΠΎ ΡΡΡΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊ, ΠΈ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π΅ Π²ΡΡΠ΅ 150-200Β°C ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ, ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡΠ²Π΅ ΡΡΡΠ³Π°. ΠΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊΡΡ Π²Π΅ΡΡ ΡΠΆΠ΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.
Π Π²-ΡΡΠ΅ΡΡΠΈΡ , Π½Π΅ ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠ° ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½Π° ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΊΠΎΠ² (ΠΏΠΈΠ»Π»ΠΈΠ½Π³Ρ). ΠΠ³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ Π½ΠΈΡΠ΅ΠΉ, ΠΈ Π²Π΅ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΏΡΡΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΎ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π°ΡΠ΅ΡΠΎΠ½ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ?
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΡΡΡΠΉ Π°ΡΠ΅ΡΠΎΠ½ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ (ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΡΠ΅Ρ, Π°ΠΊΡΠΈΠ», Π°ΡΠ΅ΡΠ°Ρ) ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ. ΠΡΠ΅ΡΠΎΠ½ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΌΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ, ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠ² Π΄ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΡΠ½ΠΎ. ΠΠ»Ρ Π½Π΅ΠΉΠ»ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ½ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½, Π½ΠΎ ΡΠΈΡΠΊ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊ. ΠΡΡΡΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅ Π°ΡΠ΅ΡΠΎΠ½ Π½Π° ΡΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΏΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΡΠ½Π° ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ?
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΠ² (Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½, ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ) ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΡ ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ , Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠ° Π΄Π»Ρ Π±Π΅Π»ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ° (1 ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°ΡΠΎΠΊ Π½Π° 5 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ). Π£ΠΊΡΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡΡΡΠ°Π½ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π½ΠΈΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°ΡΡ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΏΡΡΠ½ΠΎ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΡ ΡΠΆΠ΅ Π±ΡΠ»Π° ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ°Π½Π° ΠΈ Π²ΡΡΡΡΠ΅Π½Π°?
ΠΡΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ"Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅" Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π΅, Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅ Π½Π°Π½Π΅ΡΡΠΈ Π³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π°ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΈΡΡΠ° Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (1:1) Π½Π° 30-60 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΡΠ³ΡΠΈΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ. ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ 2-3 ΡΠΈΠΊΠ»Π° ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ.
ΠΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π»ΠΈ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΠ»ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ?
ΠΠ°, ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΠ»ΠΎ (72%) ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π° ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΎΠ²Π°ΡΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠΌ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³ΡΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ, Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΡΡΠ½ΠΎ, ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.