Π ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ° Π² ΡΠ°Π·ΠΈΠΊΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΠ½ΡΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π° Π·Π°Π½ΡΡΠ°, ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΡΡΡ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΡΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΌ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΎΠΊ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π»ΠΊ, ΠΊΠ°ΡΠ΅ΠΌΠΈΡ, ΡΠΎΠ½ΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΊΡΡΠΆΠ΅Π²ΠΎ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ.
ΠΠ»Π°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Π²ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π²ΡΡΡΠ½ΡΡ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π±ΡΡΠΎΠ²Π°Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΡΡ ΠΎ Π³Π°ΡΠ΄Π΅ΡΠΎΠ±Π΅. ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π³ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»ΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π² ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ Π±Π΅Π·Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄. Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ΅ Π½ΡΠ°Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΡΡΠΈΠ½Ρ Π² ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΡΡ ΠΎΠ΄Π° Π·Π° Π²Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΊ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅Π΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ. ΠΡΠ³ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ° ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΠΏΠΈΠ½Ρ. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π½Π° ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΡΡΠΎΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΡΠΉ ΡΠ°Π±ΡΡΠ΅Ρ, Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ°Π·, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡΡΡΡ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ Π² Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΠ°Π½Π°, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Ρ Π² ΡΡΠ°Π±Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ. Π Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΠ°ΡΠΎΠΊ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ Π±Π»Π΅ΡΠΊΠ°.
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠ΅ΠΉ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ β ΡΡΠΎ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΈΠΊΠ°. ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΠΎΡ ΠΎΠ²Π°ΡΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈ Π·Π°ΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅Π², ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ. ΠΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ Ρ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡΡΡ, ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΡΠΆΠ°Π²ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄Ρ Π½Π° ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π΅. ΠΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²Π΅ΡΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π½Π΅ Π±ΡΠ»ΠΈ ΡΠΆΠ°ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ.
ΠΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΌ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ»Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΡ
ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΊ, ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ 30β35Β°C. ΠΡΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°, Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ ΠΊ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΡΠ΅Π»Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ, ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠ² ΡΡΠΊΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ: ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ, Π½Π΅ Π³ΠΎΡΡΡΠ°Ρ ΠΈ Π½Π΅ Ρ
ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ. ΠΠΎΡΡΡΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Π΅Ρ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ, Π° Ρ
ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ Π½Π΅ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π΅Π»Ρ.
ΠΡΠ»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠ²Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΡΡ Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ , ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΌΡΠ³ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ°Ρ Π±Π΅Π»Π΅ΡΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°ΡΡ.
ΠΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠΈΠΏΠΎΠ² ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ
ΠΡΠ±ΠΎΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π² ΡΠ°Π·ΠΈΠΊΠ΅ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΡ, ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΈΠΊΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΎΠΌ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ. ΠΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ½Π·ΠΈΠΌΡ ΠΈ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½. ΠΠ»Ρ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ Π³Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ.
ΠΠ»Ρ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ° ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ Π»Π°Π½ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΏΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ. Π¨Π΅ΡΡΡΡ β ΡΡΠΎ, ΠΏΠΎ ΡΡΡΠΈ, ΡΠΎΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ, ΠΈ ΡΡ ΠΎΠ΄ Π·Π° Π½Π΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΡ ΠΎΠΆΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ pH ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΉΠΊΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΡΡΡΡ, ΠΈ Π²Π΅ΡΡ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΡΡΠ΄Π΅Ρ.
- π§Ό ΠΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ Π³Π΅Π»ΠΈ: ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π±Π΅Π»ΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ.
- πΏ ΠΠΊΠΎ-ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°: Π§Π°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ pH, ΡΡΠΎ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΡΡΠΊ ΠΈ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Ρ ΡΠΆΠ΅ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ.
- π§Ά Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°: ΠΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Wool ΠΈΠ»ΠΈ Silk ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, ΡΠ°Π·Π³Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡΠΊΠΈ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ. ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π²ΠΎΠ΄Π° Π² ΡΠ°Π·ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΠΊ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½Π΅ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ, ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Π½Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Ρ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎ Π²ΡΠΌΡΡΡ, ΠΈ Π΅Π΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡΠΉΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π² ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·Ρ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΌΠΎΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΠΈ Π³Π΅Π»Ρ) Π² Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ. Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ°.
Π’Π΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΊΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ β ΡΡΠΎ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Ρ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΡ Π² Π³Π»ΡΠ±Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΡΠ°Π·ΠΌΡΠ³ΡΠ°Ρ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ»Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΎΡ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄ΠΎ 2 ΡΠ°ΡΠΎΠ², ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π²Π΅ΡΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ 4 ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΡΡ Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°.
Π‘Π°ΠΌΠ° ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ. ΠΠ΄Π΅ΡΡ Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ ΠΎ ΡΠΊΠ°Π½Ρ Ρ ΡΠΈΠ»ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π½Π°ΡΠΈ Π±Π°Π±ΡΡΠΊΠΈ Π½Π° ΡΠ΅ΡΠΊΠ΅. Π‘ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ Π±Π΅ΡΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ Π·Π°Π΄Π°ΡΠ° β ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. ΠΠΎΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π΄Π²ΡΠΌΡ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΆΠΈΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΡΠ»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Ρ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π». ΠΡΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Β«ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌΒ».
βοΈ ΠΠ»Π³ΠΎΡΠΈΡΠΌ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ
ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΈΡΠΊΠ°ΠΌ, ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅ΡΠ°ΠΌ ΠΈ Π·ΠΎΠ½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΡΡΠ΅ΠΊ. ΠΡΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ. ΠΠ°Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π΅Π»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΌΡΠ»ΠΎΠΌ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° 10β15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½Ρ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΡ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ.
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ, ΡΠ΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ
ΠΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ ΡΠΊΠ°Π½Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ Β«ΠΊΠ°ΠΏΡΠΈΠ·ΡΒ», ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ. Π¨Π΅ΡΡΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Π°ΠΌ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ Π² ΡΠ°Π·ΠΈΠΊΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π²ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π°ΡΠ½Π΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ²ΠΈΡΠ΅Ρ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ ΡΠ°ΠΊ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΡΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ, ΠΈ Π²Π΅ΡΡ ΡΡΠ΄Π΅Ρ.
Π¨Π΅Π»ΠΊ ΠΈ Π²ΠΈΡΠΊΠΎΠ·Π° Π² ΠΌΠΎΠΊΡΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΡ Π΄ΠΎ 40% ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ½ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ. Π‘ΡΠΈΡΠΊΠ° ΡΠ΅Π»ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ, Π±Π΅Π· Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π»ΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΊΡΡΡ (1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° 5 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ), ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π±Π»Π΅ΡΠΊ.
| Π’ΠΈΠΏ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ | Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ | ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ | ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠ° |
|---|---|---|---|
| Π¨Π΅ΡΡΡΡ / ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌΠΈΡ | 30Β°C | 10-15 ΠΌΠΈΠ½ | Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌ |
| Π¨Π΅Π»ΠΊ | 30Β°C (Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ) | 5-7 ΠΌΠΈΠ½ | ΠΠ΅Π· ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ |
| Π₯Π»ΠΎΠΏΠΎΠΊ | 40-60Β°C | 20-30 ΠΌΠΈΠ½ | ΠΠ΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ |
| Π‘ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠ° | 30-40Β°C | 10-15 ΠΌΠΈΠ½ | ΠΡΡΡΡΡ ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π±Π΅Π· Π²ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ |
Π‘ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΡΠ΅Ρ ΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ», ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΈΠ³ΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ Π΅Π΅ ΠΎΡΠ΄Π°ΡΡ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅ Π² ΡΠ°Π·ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ-Π°Π½ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΊ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡ Π² Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅?
Π¨Π΅ΡΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΡΠ΅ 40 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΡΡΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΉΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈ ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΠΌΠΎΠΌΡ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ (Π²Π°Π»ΠΊΠ΅). ΠΠ΅ΡΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΎΡΡΠΏΡ.
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ² Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ
ΠΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ, Π½Π°ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½ΠΎΡΠΊΠ° Π²Π΅ΡΠΈ. ΠΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π΅Π»Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΉ ΠΈ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ Ρ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΡΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠΈ. Π ΡΠ°Π·ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΡΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
ΠΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈ ΡΡΠΈΡΠΊΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½Π΅Π΅. ΠΠ΅Π½ΡΠΉΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄ΠΎ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ, Π° ΠΏΠ΅Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π²Π·Π±Π°Π»ΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ 3β4 ΡΠΌΠ΅Π½Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΠ»Ρ ΡΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΈ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΏΡΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΡΠ»Π°Π±ΡΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ. ΠΠ°ΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ, Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ ΠΈΡ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
Π’Π΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ ΡΡΡΠΊΠ° Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ
Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° ΠΏΡΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅ β Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠΆΠΈΠΌ. ΠΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠΈ Β«Π² ΠΆΠ³ΡΡΒ» β ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π½Π°Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π°. ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.
ΠΠΎΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π² ΡΡΠΊΠΈ, ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΎΠΆΠΌΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΈ Π·Π°Π²Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π² ΠΌΠ°Ρ ΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅. Π‘ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ Π²Π΅ΡΡΡ Π² ΡΡΠ»Π΅Ρ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ. ΠΠ°Ρ ΡΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠΊΠ°Π½Ρ Π²ΠΏΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ, ΠΈ Π²Π΅ΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π½Π΅ΡΡΡ Π»ΠΈΡΡ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, ΡΡΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠΊΠΈ. ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π°ΠΊΡΡΠ°Π»Π΅Π½ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ²ΠΈΡΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π±Π»ΡΠ·ΠΎΠΊ.
- π¬οΈ ΠΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΡΡΡΠΊΠ°: Π‘ΡΡΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΈ Π² ΡΠ°ΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π° Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ (ΡΡΡΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Π΄Π»Ρ Π±Π΅Π»ΡΡ), Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ ΠΏΡΡΠΌΡΡ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΡ Π»ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈ Π±Π°ΡΠ°ΡΠ΅ΠΉ.
- π« ΠΠ°ΠΏΡΠ΅Ρ Π½Π° Π²Π΅ΡΡΠΈΠΊΠ°Π»Ρ: ΠΠΎΠΊΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΈ ΡΡΠΈΠΊΠΎΡΠ°ΠΆ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π²Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΡΡΠ½ΡΡΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΡΠΈΡΡ ΠΈΡ Π½Π° ΠΏΠ»Π΅ΡΠΈΠΊΠ°Ρ .
- π ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π²Π΅ΡΡ Π²ΡΡΠΎΡ Π»Π° ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΡΡΡΠΎΡΡΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π΅Π΅ ΡΠ°Π· Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΎΠ².
Π‘ΡΡΠΊΠ° Π½Π° Π±Π°ΡΠ°ΡΠ΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π½Π° ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π° Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. ΠΡΡΡΡΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΠΈΠΊΡΠΈΡΡΠ΅Ρ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΎΠΌΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ°Π·Π³Π»Π°Π΄ΠΈΡΡ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΡΡΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ»Π°ΡΡΠ°Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ°Π½Π΄Π΅ΠΊΡΠ° (ΠΊΡΠΏΠ°Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΡΠΏΠΎΡΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π°) ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡΡΠΌΡΠΌΠΈ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ. Π£Π»ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΠΈ Π²Π΅ΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΈ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ Β«Π»ΠΎΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠΉΒ».
Π£Ρ ΠΎΠ΄ Π·Π° ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ
Π ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ° β ΡΡΠΎ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ Π²Π°ΡΠΈΡ ΡΡΠΊ. ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π΄ΡΡΠΈΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΡΡΡ ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ°ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ β Π»ΡΡΡΠΈΠΉ Π΄ΡΡΠ³ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ½ΠΈ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΊΡΡ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Ρ Π³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°Π½ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ pH-Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΊ ΡΠ»Π°Π±ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΌΡΡΡΡ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡ ΠΎΠ΄ Π·Π° ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ°.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡΡΡ ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ. Π‘Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΡΡΡΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅ Π²ΡΠ΅Π΄Π½Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΡΡΠΊ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ. ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π² 30β40Β°C ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ½Π° ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.
ΠΠ°ΠΊ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π²ΡΡΡΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΡ Π±Π΅Π· ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠ°?
ΠΠ°Π²Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π² ΡΡΡ ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Ρ ΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡΠΎΠΊ Π² ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡΠ³Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ Β«ΠΡΠΆΠΈΠΌΒ» Π½Π° 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ. Π¦Π΅Π½ΡΡΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ½Π°Ρ ΡΠΈΠ»Π° ΡΠ±Π΅ΡΠ΅Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π½Π΅ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΎ Π±Π°ΡΠ°Π±Π°Π½.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Π² ΡΠ°Π·ΠΈΠΊΠ΅?
ΠΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ, Π³Π΄Π΅ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΡΠ΅ΡΡΡ, Π² ΡΠ°Π·ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ, Π²ΡΠΌΡΠ²ΡΠΈΠΉΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠΈ, ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΡΡΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°ΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅.
Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ Π΄Π»Ρ Π±Π΅Π»ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅?
ΠΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠ°ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΊΡΡΡ (9%). ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ 1β2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ. Π£ΠΊΡΡΡ ΡΠΌΡΠ³ΡΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΈ ΠΎΡ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°, ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΡΡΡΠ°Π½ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ. ΠΠ°ΠΏΠ°Ρ ΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈΡΡΠ΅Π·Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΡ Π²ΡΠ΅-ΡΠ°ΠΊΠΈ ΡΠ΅Π»Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ?
ΠΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΈΡΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π° (2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° 5 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ²) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠΊΡΠ°Ρ, Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π΅Π΅ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ° ΠΈ Π·Π°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΈΡΠ΅ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΡΠ»Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π°, Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠΏΠ°ΡΡΠΈ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ.
ΠΠ°ΠΊ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅?
Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ° Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠΎΠ»ΠΈ (1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ Π²ΠΎΠ΄Ρ) ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΡΠΏΠΈΡΠΈΠ½Π° (2 ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅). ΠΠ°Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π½Π° ΠΏΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π² ΡΠ°Π·ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ. ΠΠ»Ρ Π±Π΅Π»ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ»Π°Π±ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΈΡΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π°.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ Π½Π° Π²Π΅ΡΠ°Ρ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄Ρ?
ΠΠ΅Π»ΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄Ρ β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ, Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π²Π·Π±Π°Π»ΡΡΠ²Π°Ρ Π΄ΠΎ ΠΈΡΡΠ΅Π·Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡΡΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² ΡΠ°Π·. ΠΠ»Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π³Π΅Π»Π΅Π²ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°.